Hallo, hallo meine Hübschen! Wir ihr ja bereits wisst, beschäftige ich mich sehr gerne mit Themen rund um unsere Ernährung, Gesundheit, Schönheit und Dingen, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. All dies versuche ich bestmöglich in meinem und unserem Alltag zu integrieren.
Heute möchte ich Euch ein tolles Vitamin, eine essenzielle Fettsäure, ein hochwertiges Protein und ein sehr wertvolles Öl etwas näher vorstellen. Vier wertvolle Dinge, die unseren Organismus unterstützen, uns gesund und fit zu fühlen, für ein tolles Aussehen und allgemeines Wohlbefinden sorgen.

Biotin - Zauberwirkstoff für Haut und Haare

Biotin, auch Vitamin B7 oder Vitamin H genannt, gehört zum Teil der B Komplexe. Diese werden für eine gesunde Verdauung (eines meiner Lieblingsthemen), einen guten Stoffwechsel, und die Funktion des Herz/Kreislaufsystems und der Nerven benötigt. Das sogenannte CoEnzym wird benötigt um Fette, Kohlenhydrate und Proteine in Makronährstoffe umzuwandeln, welche dabei helfen den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu normalisieren, Schwangerschaftsdiabetes vorzubeugen und unseren Energiestoffwechsel zu unterstützen. Es fördert das Wachstum von Blutzellen, Nervengewebe und Talgdrüsen. UND YUHUU- Biotin hilft uns jung und attraktiv zu bleiben.
Denn es spielt eine große Rolle bei einem gesunden Haarwachstum, einer strahlenden, straffen Haut und kräftigen Fuß- und Fingernägeln. Natürliches Biotin lässt sich unter anderem in folgenden Lebensmitteln finden: Vollkornbrot, Eier, Blumenkohl, Himbeeren, Hefe, Lachs, Käse und (ein Hoch auf) Avocado (Toast ;-) ) Manchmal fühlen wir uns schlapp, müde und ausgepowert, leiden unter Hautirritationen, brüchigen Nägeln und Haarausfall. Die Verdauung funktioniert nicht richtig und wir kämpfen mit Stimmungsschwankungen. All das können Anzeigen für einen Biotinmangel sein.

Omega 3

Omega 3 Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, welche der Körper nicht selbst produzieren kann, und sie somit von außen über die Nahrung zugeführt werden müssen. Sie werden aufgrund ihrer Lebensnotwendigkeit für unseren Organismus auch als essentielle Fettsäuren bezeichnet. Hier wird noch zwischen pflanzlichen und marinen Omega 3 Fettsäuren unterschieden, wobei die Gewichtigkeit verstärkt auf den marinen Fettsäuren liegt, da diese eine positivere Wirkung auf unsere Gesundheit erzielen, wohin pflanzliche Fettsäuren eher als Ergänzung gesehen werden sollten. Marine Omega 3 Fettsäuren lassen sich erhöht in Meeresprodukten wie fettreiche Kaltwasserfische, Krustentieren und Algen ( I Love Algensalat ) finden , Pflanzliche Omega 3 Fettsäuren liefern uns z.B. Leinöl, Rapsöl, Chiaöl und Walnussöl. Omega 3 schützt und unterstützt unser Herz-Kreislaufsystem, es wirkt sich positiv auf die Sehkraft aus, und ist essenziell für unsere Gehirnfunktion. Schon währen einer Schwangerschaft ist eine ausreichende Omega 3 Zufuhr ungemein wichtig, um positive Entwicklung des Gehirns und der Sehkraft zu fördern.

Wenn man über Omega3 spricht, darf man allerdings nie die, ebenfalls für den Körper wichtigen Omega6 Fettsäuren außer Acht lassen. (finden sich in Fleisch, Milchprodukten, Eiern etc.) Leider besteht heutzutage durch oft schlechte Ehrnährungsgewohnheiten ein großes Ungleichgewicht zwischen Omega3 und Omega6 Fettsäuren ( Fastfoodkonsum, höherer Fleischverzehr… ). Genau dieses Ungleichgewicht blockiert die Aufnahme von Omega 3 und Mangelerscheinungen wie ein zu hoher Cholesterinspiegel, Muskel und Sehschwäche, innere Unruhe, Müdigkeit und eine schlechte Haut können die Folge sein.

Kollagen… Kolla was?

Ein Protein sorgt für Spannung! Kollagen ist ein sogenanntes Strukturprotein, welches unersetzlich für Haut, Sehnen, Knochen und Bänder ist. Kollagen dient dem Körper als Gerüst und verleiht Form, Spannung und Festigkeit, aber auch Elastizität. Es strafft die Haut, kräftigt das Haar und sorgt für eine gesunde Darmschleimhaut. Ist unerlässlich für gesunde Knochen, Knorpel und Zähne. Grundsätzlich ist der Körper in der Lage Kollagen selbst zu produzieren, allerdings nimmt die Produktion schon mit Mitte 20 ab. In vielen Hautcremes ist Kollagen schon seit Langem ein fester Bestandteil, wir haben aber auch tolle Möglichkeiten den Kollagenhaushalt von innen über die Nahrungsaufnahme zu unterstützen. In der Ernährung sollten wir auf Produkte die reich an Vitamin C und K sind achten, wie Zitrusfrüchte, Paprika, Spinat oder Rosenkohl. Der höchste Anteil findet sich allerdings in Fisch, Fleisch und Knochenbrühe.

Hanföl - Gebt das Hanf frei !

Ein immer beliebteres, wertvolles und sehr gesundes Öl in unseren Küchen ist das Hanföl! Das leicht grünliche Öl mit nußigem Geschmack ist nämlich die perfekte Zusammensetzung aus Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren, und wirkt „leider“ nicht berauschend ;-), da zur Herstellung lediglich die Samen der Hanfpflanze verwendet werden. Hanföl hat eine sehr hohe positive Wirkung auf unseren Organismus, der schon vor weit über 10.000 Jahren erkannt wurde. Das Öl sollte niemals zu sehr erhitzt werden, da so wichtige Inhaltsstoffe zerstört bzw. wirkungslos werden, eignet sich aber hervorragend als Salatdressing oder Zugabe zu Smoothies.In der Kosmetik ist Hanföl ein tolles Mittel gegen Trockene und gereizte Haut, und ein wichtiger Bestandteil im Kampf gegen Neurodermitis.

In a hurry… Schönheit auf dem Sprung

Dann greife ich auf kleine nützliche Helfer zurück, die unseren Körper auch in etwas nachlässigeren Zeiten unterstützen können, und im Alltag tolle Nahrungsergänzugen sind. Ich bin momentan ganz verliebt in „Bears with Benefits“. Kleine süße Bärchen , reich an Biotin, Zink, Folsäure, Vitamin A,E,C (wichtig zur Kollagenbildung) und Kokosöl. ABER WICHTIG Immer ergänzend und niemals als Ersatz!

Ich hoffe ihr genießt den goldenen Herbst, denkt an Euch, aber lasst auch mal fünfe gerade sein!

Bussi Eure Moni!